Dieta vegana: menù settimanale

Dieta vegana menù settimanale

La dieta vegana può essere applicata anche ad un regime dimagrante, ma come qualsiasi altra tabella alimentare è preferibile non intraprendere un percorso autonomo e rivolgersi ad un nutrizionista al fine di escludere ogni possibile effetto collaterale per la salute personale dell’organismo, diverso a seconda dei soggetti.

L’alimentazione vegana, come ormai tutti hanno imparato a conoscere, prevede una totale eliminazione degli alimenti animali e dei propri derivati, uno stile di vita che si estende anche all’utilizzo dei cosmetici, dei prodotti per la casa, al vestiario, ecc, in parte come lo stile del regime alimentare vegetariano.

La dieta vegana prevede quindi un ampio consumo di vegetali, frutta e legumi come il tofu, con l’aggiunta della frutta secca e oleosa. Di seguito abbiamo stilato un esempio caratteristico di un menù settimanale vegano per favorire la perdita di peso.

Dieta vegana: menù settimanale

Lunedì

Colazione: 100 grammi di frutta fresca di stagione.

Pranzo: 100 grammi di riso integrale bollito con tofu, insalata mista.

Spuntino: frullato proteico senza zucchero.

Cena: zuppa di legumi, verdure lessate condite con olio extravergine di oliva.

Martedì

Colazione: una tazza di acqua calda e farina di avena.

Pranzo: tofu saltato in padella e verdure grigliate miste.

Spuntino: frullato proteico senza zucchero.

Cena: verdura cotta al forno e 200 grammi di lenticchie.

Mercoledì

Colazione: 100 grammi di avocado.

Pranzo: 60 grammi di pasta integrale condita con ragù di verdure miste.

Spuntino: spremuta di agrumi.

Cena: minestrone di verdure e legumi, un frutto di stagione.

Giovedì

Colazione: una tazza di acqua calda con farina di avena.

Pranzo: insalata mista con pomodori e verdure crude, tofu.

Spuntino: 50 grammi di noci.

Cena: passato di verdure, 100 grammi di fagioli, una spremuta di agrumi senza zucchero.

Venerdì 

Colazione: una tazza di macedonia fresca senza zucchero.

Pranzo: 200 grammi di tofu, fagiolini cotti al vapore.

Spuntino: frullato proteico senza zucchero.

Cena: insalata di pomodori, 200 grammi di lenticchie.

Sabato

Colazione: 100 grammi di kiwi.

Pranzo: 60 grammi di pasta integrale condita con verdure e tofu.

Spuntino: una manciata di mandorle.

Cena: spinaci saltati in padella e tofu.

Domenica 

Colazione: una tazza di acqua calda con farina di avena.

Pranzo: hamburger vegetale, verdure miste cotte al forno.

Spuntino: una spremuta di pompelmo senza zucchero.

Cena: minestrone di verdure e legumi, un frutto di stagione.

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